アジの南蛮漬け

スーパーに小ぶりでとっても綺麗なアジがあったので
「南蛮漬け」にしようと思わず衝動買いしてしまいましたが・・・
あちゃ～！よく考えたら「南蛮漬け」なんて作ったことがありませんでした。。。
でも困ったときの「クックパッド」でなんとか出来上がりました。
マリネ液はレシピの2倍にして作って正解でした。






もう一品は中華風の野菜炒めでした。
最近はできるだけ野菜を多くするように心がけています。